- 283
- 84 740 655
ABDULAZIZ SALAVAT
United States
Приєднався 18 бер 2013
Uighur cuisine dishes and cuisine of the world that you cook at home subscribe to my RSS fee no cooperation write on mail abdulaziz.uigur85@gmail.com
ОСТРЫЙ ПЛОВ В МОЁМ ЗАВЕДЕНИИ /АЧЧИК ПОЛО/АЧУУ АШ
ОСТРЫЙ ПЛОВ/АЧЧИК ПОЛО/АЧЧУ АШ/ACHCHIQ OSH.
‘CARAVAN-SARAY’
МОЯ АВТОРСКАЯ ЧАЙХАНА
ул.ОРОЗБЕКОВА 62 г. Бишкек
ТЕЛЕФОН ☎️ +996 502 363020
МЯСО БАРАНИНА 800 гр
МЯСО ГОВЯДИНА 700 гр
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 250 мл
МОРКОВЬ ЖЁЛТАЯ 800 гр
МОРКОВЬ 700 гр
ЛУК 250 гр
КУРДЮК 150-200 гр
ГОРОХ НУТ 150 гр
ИЗЮМ 100 гр
РИС ЛАЗЕР 1 кг
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СВЕЖИЙ 3 шт
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СУХОЙ 4-5 шт
ВОДА ХОЛОДНАЯ 1 л
ЗИРА И СОЛЬ ПО ВКУСУ
#плов
#узбекскаякухня
#острыйплов
‘CARAVAN-SARAY’
МОЯ АВТОРСКАЯ ЧАЙХАНА
ул.ОРОЗБЕКОВА 62 г. Бишкек
ТЕЛЕФОН ☎️ +996 502 363020
МЯСО БАРАНИНА 800 гр
МЯСО ГОВЯДИНА 700 гр
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 250 мл
МОРКОВЬ ЖЁЛТАЯ 800 гр
МОРКОВЬ 700 гр
ЛУК 250 гр
КУРДЮК 150-200 гр
ГОРОХ НУТ 150 гр
ИЗЮМ 100 гр
РИС ЛАЗЕР 1 кг
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СВЕЖИЙ 3 шт
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СУХОЙ 4-5 шт
ВОДА ХОЛОДНАЯ 1 л
ЗИРА И СОЛЬ ПО ВКУСУ
#плов
#узбекскаякухня
#острыйплов
Переглядів: 184 416
Відео
САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО НА КОМПАНИЮ В БИШКЕКЕ\\ЛАЗЫ ДЖИ #каравансарай#бишкек#уйгурскаякухня
Переглядів 169 тис.2 роки тому
ЛАЗЫДЖИ Курица 1 кг Масло растительное 200-250 мл Красный перец острый 2 ст.ложки Сахар 2 ст.ложки Лавр лист 1-2 шт Сычуаньский перец 1 с.ложку Имбирь 40 гр Чеснок 4-5 зубчиков Устричный соус 2-3 ст.ложки Белый перец пол чайной ложки Чили перец 50 гр Малаю 2 ст.ложки Зелёный лук 1 пучок Соевый соус пол чайной ложки Пшеничный уксус пол чайной ложки
УЙГУРСКИЙ ДОМАШНИЙ ЛАГМАН/Я ОТКРЫЛ СВОЙ РЕСТОРАН В БИШКЕКЕ
Переглядів 805 тис.2 роки тому
КАНАЛ ОГОНЬ И ТРАПЕЗА ua-cam.com/channels/vxMFMDEal1wfSzCAKi98VQ.html ЛАПИЗА ua-cam.com/video/E6xM0Xwwp_s/v-deo.html ЯГМУЧ ua-cam.com/video/XySzHuOZe5Q/v-deo.html ТЕСТО ДЛЯ ЛАГМАНА ua-cam.com/video/xJQMO1kjjys/v-deo.html МЯСО ДЛЯ ЛАГМАНА ua-cam.com/video/idf0PnQlLeU/v-deo.html РЕЦЕПТ СЯЯ( ПОДЛИВЫ) Мясо маринованное 300 гр Перец полугорький и болгарский 400 гр Пекинская капуста 300 гр Картофель ...
БАКЛАЖАНОВЫЙ ЛАГМАН НА ЗИМУ В БАНКЕ/ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Переглядів 178 тис.2 роки тому
ОТЛИЧНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ/ ПЕГИДЯН КОРМИСИ РЕЦЕПТ 1)БАКЛАЖАНЫ 5 кг 2)ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 2 кг 3)ПЕРЕЦ ПОЛУГОРЬКИЙ 2 кг 4)ТОМАТ 5 кг 6)МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 600 мл 7)СОЛЬ ПО ВКУСУ 8)СЕЛЬДЕРЕЙ ДВА ПУЧКА 9)ЧЕСНОК ОЧИЩЕННЫЙ 150 гр ПОЛУЧИЛОСЬ 8 БАНОК ЛИТРОВЫХ #уйгурскаякухня#баклажаныназиму#закрутки
ИДЕАЛЬНЫЕ МАНТЫ 2.0/УЙГУРСКИЕ МАНТЫ ОТ А ДО Я
Переглядів 1,8 млн2 роки тому
УЙГУРСКИЕ МАНТЫ БЫВАЮТ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ 1) ПИТЫР МАНТА (КЛАССИЧЕСКИЕ) 2) БОЛДУРУП МАНТА (ДРОЖЖЕВЫЕ) 3)КАВА МАНТА (С ТЫКВОЙ) 4)ХОШАН (ЖАРЕНЫЕ) ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАНТЫ ua-cam.com/video/bMrkxwd4NL0/v-deo.html МАНТЫ ПЕРВЫЙ РОЛИК ua-cam.com/video/11rWQ9739E0/v-deo.html ХОШАН ЖАРЕНЫЕ МАНТЫ ua-cam.com/video/wLOUYgXi8JA/v-deo.html МАНТЫ С ТЫКВОЙ ua-cam.com/video/hGWuOS_YDyM/v-deo.html СОУС ЯГМУЧ ua-cam...
ЛАГМАН НА ЗИМУ В БАНКЕ/УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН
Переглядів 597 тис.2 роки тому
ЛАГМАН НА ЗИМУ В БАНКЕ/УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН
НЕ ГОТОВЬТЕ МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО/ДВЕ СПЕЦИИ РЕШАЮТ ВСЁ!
Переглядів 85 тис.2 роки тому
НЕ ГОТОВЬТЕ МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО/ДВЕ СПЕЦИИ РЕШАЮТ ВСЁ!
САМОЕ ЛУЧШЕЕ БЛЮДО В ЖАРКУЮ ПОГОДУ/БИШКЕКСКОЕ АШЛЯМ-ФУ 2.0
Переглядів 176 тис.2 роки тому
САМОЕ ЛУЧШЕЕ БЛЮДО В ЖАРКУЮ ПОГОДУ/БИШКЕКСКОЕ АШЛЯМ-ФУ 2.0
УЗБЕКСКИЙ КАЗАН КАБОБ В ГОРАХ ЧЕЧНИ/ ГОТОВИТ АЗАМАТ/ВЛОГ
Переглядів 23 тис.2 роки тому
УЗБЕКСКИЙ КАЗАН КАБОБ В ГОРАХ ЧЕЧНИ/ ГОТОВИТ АЗАМАТ/ВЛОГ
КАК В ЧЕЧНЕ ГОТОВЯТ ЛЕПЁШКИ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ/ЧЕПАЛГАШ И ХИНГАЛ/ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Переглядів 28 тис.2 роки тому
КАК В ЧЕЧНЕ ГОТОВЯТ ЛЕПЁШКИ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ/ЧЕПАЛГАШ И ХИНГАЛ/ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ
ЧЕЧНЯ/УЛИЦА ШАШЛЫКОВ/ОГРОМНЫЙ КАВКАЗСКИЙ ШАШЛЫК!
Переглядів 371 тис.2 роки тому
ЧЕЧНЯ/УЛИЦА ШАШЛЫКОВ/ОГРОМНЫЙ КАВКАЗСКИЙ ШАШЛЫК!
ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ/ПРОСТОЙ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Переглядів 13 тис.2 роки тому
ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ/ПРОСТОЙ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
ПРИГОТОВИТЕ ПО-НОВОМУ БЕЛЯШИ/РЕЗУЛЬТАТ ВАС ПРИЯТНО УДИВИТ
Переглядів 77 тис.3 роки тому
ПРИГОТОВИТЕ ПО-НОВОМУ БЕЛЯШИ/РЕЗУЛЬТАТ ВАС ПРИЯТНО УДИВИТ
САМСА КОТОРАЯ ПОКОРИЛА УЗБЕКИСТАН "АЛАТСКАЯ"/OLOT SAMSA
Переглядів 854 тис.3 роки тому
САМСА КОТОРАЯ ПОКОРИЛА УЗБЕКИСТАН "АЛАТСКАЯ"/OLOT SAMSA
ГРУЗИНСКИЕ ХИНКАЛИ И УЙГУРСКИЙ МАМПЯР/В ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЮ ХИНКАЛИ С @Ilzat_malik
Переглядів 114 тис.3 роки тому
ГРУЗИНСКИЕ ХИНКАЛИ И УЙГУРСКИЙ МАМПЯР/В ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЮ ХИНКАЛИ С @Ilzat_malik
САМАРКАНДСКОЕ БЛЮДО ЯХНА/ДВА БЛЮДА В ОДНОМ
Переглядів 19 тис.3 роки тому
САМАРКАНДСКОЕ БЛЮДО ЯХНА/ДВА БЛЮДА В ОДНОМ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА ТАШКЕНТА! ПЛОВ,ШАШЛЫК,НАРЫН/КАЗАН НА 3 ТОННЫ
Переглядів 47 тис.3 роки тому
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА ТАШКЕНТА! ПЛОВ,ШАШЛЫК,НАРЫН/КАЗАН НА 3 ТОННЫ
ХЛЕБ СОЛЬ и Provedu встреча в Ташкенте/Бухарский плов и Алатская самса
Переглядів 1 млн3 роки тому
ХЛЕБ СОЛЬ и Provedu встреча в Ташкенте/Бухарский плов и Алатская самса
ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ/ВАША СЕМЬЯ БУДЕТ ВОСТОРГЕ ОТ ТАКОГО УЖИНА
Переглядів 65 тис.3 роки тому
ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ/ВАША СЕМЬЯ БУДЕТ ВОСТОРГЕ ОТ ТАКОГО УЖИНА
СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ/СУ МАНТЫ/ДВА СПОСОБА ЛЕПКИ
Переглядів 76 тис.3 роки тому
СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ/СУ МАНТЫ/ДВА СПОСОБА ЛЕПКИ
РЫБА ПО УЙГУРСКИ/ТАК ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ РЫБУ/LOP NUR BELIK KAVAP
Переглядів 14 тис.3 роки тому
РЫБА ПО УЙГУРСКИ/ТАК ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ РЫБУ/LOP NUR BELIK KAVAP
БАРАШЕК ЦЕЛИКОМ В КАЗАНЕ/ФАРШИРОВАННЫЙ БАРАШЕК В КАЗАНЕ ЦЕЛИКОМ
Переглядів 33 тис.3 роки тому
БАРАШЕК ЦЕЛИКОМ В КАЗАНЕ/ФАРШИРОВАННЫЙ БАРАШЕК В КАЗАНЕ ЦЕЛИКОМ
ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ/ДЛЯ ТЕХ КТО ЛЮБИТ ПО ОСТРЕЕ/ ДЖУ МА ДЖИ
Переглядів 26 тис.3 роки тому
ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ/ДЛЯ ТЕХ КТО ЛЮБИТ ПО ОСТРЕЕ/ ДЖУ МА ДЖИ
ПРОСТОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО-КАЗАН КАВАП 2.0/УЙГУРСКАЯ КУХНЯ
Переглядів 31 тис.3 роки тому
ПРОСТОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО-КАЗАН КАВАП 2.0/УЙГУРСКАЯ КУХНЯ
МЯСО ТАЕТ ВО РТУ!МЯСНОЕ АССОРТИ В КАЗАНЕ
Переглядів 53 тис.3 роки тому
МЯСО ТАЕТ ВО РТУ!МЯСНОЕ АССОРТИ В КАЗАНЕ
ЖАРЕНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ БАРАНЬИ ЛЁГКИЕ(ОПКЯ-ЕСИП)УЙГУРСКАЯ КУХНЯ
Переглядів 15 тис.3 роки тому
ЖАРЕНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ БАРАНЬИ ЛЁГКИЕ(ОПКЯ-ЕСИП)УЙГУРСКАЯ КУХНЯ
МОМО/МОМО СЯЙ(ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ)
Переглядів 155 тис.3 роки тому
МОМО/МОМО СЯЙ(ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ)
ЧУЧВАРА ЖАРЕНАЯ 2.0/ТАШКЕНТСКИЙ РЕЦЕПТ
Переглядів 42 тис.3 роки тому
ЧУЧВАРА ЖАРЕНАЯ 2.0/ТАШКЕНТСКИЙ РЕЦЕПТ
Научись ещё правильно делать замок на шампурах
Салам алейкум брат, тебе не нужно отбивать! Нужно было ещё раз пропустить через мясорубку. Это гиждуван кабоб называется!
Единственный раз в жизни пробовал ашлянфу в Караколе. Умом понимал что отличное блюдо, но обсохшие растрескавшиеся в мясо губы после блуждания в горах не позволили оценить по достоинству. Надо будет повторить, спасибо за рецепт!👍
Рыоавлеадыплвплале плаов
Ассаламуалейкум а в тесто ненадо класть маргарин масло и яйцо ?? Оно не будет как резинка??
Надо шугаринг рук сделать срочно 😅 спасибо за видео я уже 4 раза по этому рецепту готовила и сейчас буду готовить ❤
Как можно жарить мясо на чебуреки. Уже даже смотреть дальше не буду
Вы скажете почему варю манты ,а верхушка потом после варки сохнет
Люблю уйгурскую кухню,❤❤❤ Привет из Казахстана Прекрасно снятый рецепт🔥🔥🔥
Уйгурская кухня и дунганская кухня похожи. И это так вкусно. Красивая нарезка сочетание богатое приправ. А лагман поднимет на ноги любого больного!
Но где на Кавказе достать эти продукты ? наверное придется чем то заменять , но это будет уже не то ((
Злоррво ! В выходной обязательно сделаю !
Подскажите пожалуйста, а можно ли помимо зиры добавить шафран? Не испортит ли эта специя такой замечательный плов?
Что только не делал падает с шапура и всё 😢
Красиво и вкусно 🔥 Сам очень люблю лагман, как кушать, так и готовить.
Два года уже нет видео..
спасибо
a = 0 b = 0 s = int(input("1 - krug 2 - pramougolnik 3 - triugolnik >> ")) def corkul(): a = int(input("R >> ")) print(3.14 * (a * a)) def pramoygolnik(): a = int(input("a >> ")) b = int(input("b >> ")) print(a * b) def triygolnik(): a = int(input("a >> ")) b = int(input("h >> ")) print(a * b / 2) if s == 1: corkul() elif s == 2: pramoygolnik() elif s == 3: triygolnik()
Идеально 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ну все пошла готовить все изучила 🎉❤😊 к ужину думаю успею )
Как на лагмане поправляются. Был 50 стал 90 кг
Лучшее тесто ,которое когда либо я пробовала , спасибо вам 😊
У меня не слоеная получается.
Делаю манты на разных видов теста. Это тесто самый неудачный вариант. Такое тугое получилось, что реально надо мужика качка просить помочь. Причем месила на комбайне. А вот конверты заворачивать просила мужа. Короче это тесто для женщин не реально руками вымесить. Больше такое тугое делать не буду.
Вернитесь с рецептами, не оставляйте нас с мерзким Сраликом Харкишиевым 😢
Специи уже не продаются?
Талант ,сладкая рука
Очень аппетитно! Молодец!
Можно быстрее?
С меня подписка, сейчас буду лепить по вашему методу. Позже напишу что получилось. Тесто тоже по вашему.
Спасибо большое за подробный рецепт!
хочу руки этого повара,тесто месить
Я с планетарным миксером, иначе без рук останешся
Спасибо, ребята Вы УМНИЧКА !!! Здоровья Вам, Радости, Любви... С Уважением и Любовью Людмила Сибирь...
Абдулазиз, какая ПРЕЛЕСТЬ !!! Давно искала такой рецепт С крахмалом!!! Покажи пожалуйста острый перец с орешками купила баночку в магазине, в ютубе такого рецепта не нашла... Название xianglasu и написано состав с крахмалом... С Уважением и Любовью Людмила Сибирь...
Tarifi ingilizce veya turkce yazabilecek birisi var mi?
Лайк,подписка однозначно! Каналу удачи и процветания.Будем пробовать приготовить такую идеальную лапшу.Это должно быть очень вкусно.
ЛУК СГОРЕЛ
25 лет назад привезла из СОКУЛУКА в Америку ДЖУСАЙ… теперь готовлю манты и чебуреки с джусаем и мясом- для детей и внуков💖💖💖
А разве в соус не добавляеися рисовый уксус?и лук порей обязательно?
Салам алейкум брат! На ночь в холодильнике можно тесто оставлять?
Да
Если я буду варить манты 25 минут, то лук в мантах будет хрустеть
Мелко надо резать
@@AbdulazizSalavat да, я готовила уже, нарезала помельче лук, все приготовилось за 25 мин.
Я манты такой формы лепки делаю, спасибо за рецепт
Хочу попробовать , я еще фасолевые стручки добавляю. И немного сливочного масла, тоже вкусно. Потом свежий огурец шинкую на корейской терке , перемешиваю с укропом и сверху на мясо посыпаю для украшения . Вкус не портит.
Ко мне подруга пришла , чуть ложку не съела , она подумала варенье с орехами. Я просто беру красный горький молотый перец, перемешиваю с рубленным чесноком , добавляю холодную воду и заливаю проколенным маслом . Еще раз перемешиваю и приправа для лагмана готова.
Столько специй , так хочу попробовать. Я тоже дапанжи готовлю ,,только без лапши. Спасибо большое за видио.
❤❤❤❤уйгуры самый хороший народ самый вкусный блюды от них всех национальность узнали готовить манты лагман самса и т д жалко в ташкентье очень мало осталось их уйгуры приезжаете жить Ташкент мы вас любим бабушка узбечка парень ты ужэ готовишь ужэ мне запах лозижон чувствуется аромат спасибо ташкент
Самый лучший рецепт 👍👍
Каракольское лучше всех
Класс